آرشیو آشپزی در هیو بلاگ | صفحه 4

سیب زمینی یک خوراکی خوشمزه و سالم است که طرفداران زیادی دارد. غذاهای متنوع و بی نظیری وجود دارد که می توان با آن درست کرد و حتی به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی کامل میل نمود. روش های زیادی برای پخت سیب زمینی وجود دارد؛ می توانید آن را آب پز کنید، به...

یکی از نوشیدنی های سنتی بسیار گوارا که نام آن را کمتر شنیده اید شربت شیره انگور است که بر پایه انگور و شیره انگور ساخته می شود. همانطور که می دانید انگور و شیره و کشمش خواص درمانی بسیار زیادی دارند. دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیاز های...

بانوان بسیاری در سراسر کشور با داشتن روحیه ای مستقل و انگیزه های بالا برای فعالیت و کسب درآمد، تحت شرایط زندگی خود، ناچار از بازار کار بیرونی دور می مانند. اما آیا این سرانجام راه است؟ قطعا خیر! این بانوان می توانند با استفاده از مشاغل خانگی پردرآمد برای...

رب فلفل رنگی شبیه رب گوجه فرنگی داشته و عطر و طعم بی نظیری دارد که باعث شده یکی از سس های منحصر به فرد برای مزه دار کردن غذا محسوب گردد.

لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذاهای معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته می گردد، حسابی وسوسه بر انگیز است. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه لاهماجون ترکیه را به شما آموزش دهیم.

خورش نعناع جعفری نوعی خورش فصلی بسیار خوشمزه و مجلسی است که با گوجه سبز یا بامیه تهیه شده و در وعده نهار و شام سرو می گردد. در این مقاله با طرز تهیه خورش نعنا جعفری با گوجه سبز و بامیه و نکات طبخ آن آشنا خواهید شد.

قهوه ترک یک نوشیدنی سنتی ترکیه است که در ترکیه و سایر نقاط اروپا و آسیا محبوب می باشد. در اینجا روش صحیح اندازه گیری مواد برای درست کردن قهوه ترک و طرز تهیه قهوه ترک و نکات جالب در زمان سرو آن یاد داده شده است.

چیز کیک ساده دسری راحت است که به فر نیازی ندارد و در زمان کوتاهی نیز آماده می گردد. این دسر را همراه با چایی به عنوان عصرانه نیز می توان استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این کیک با تزیین ژله را معرفی کنیم.

استانبولی یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان است که محبوبیت بسیاری نیز دارد. در این مطلب طرز تهیه استانبولی پلو و نکاتی مهم برای طبخ آن را توضیح خواهیم داد.

قرمه سبزی جز آن دسته خورش های ایرانی است که می گردد گفت بین اکثریت ما از نظر خوشمزگی و مورد علاقه بودن حرف اول را می زند، حالا گیلانی های عزیز که همه جا به خوش غذا بودن معروف هستند یک قرمه سبزی ویژه دارند که داخل آن از بادمجان و گوجه استفاده شده و در طعم...

خبرنگاران | سرویس آشپزی - یکی از روش های ایجاد تنوع در دسر ها و میان وعده ها، استفاده از میوه های فصل در تهیه آنهاست. با فرا رسیدن فصل تابستان و برداشت میوه های تابستانه می توان انواع دسر های خوشمزه را با این میوه های پرخاصیت درست کرد. آلبالو از جمله میوه...

همه طراحان بر این موضوع تاکید دارند که دکوراسیون آشپزخانه باید انرژی بخش و الهام دهنده باشد. آشپزخانه مکانی است که می تواند آرام و تسکین دهنده یا شاد و مجذوب کننده طراحی گردد. رنگ آشپزخانه بدون شک در ایجاد این حالات بیشترین و مهم ترین نقش را بازی می نماید...

طرز تهیه کیک فلورنتین در برنامه به خانه برمی گردیم آموزش داده شده است.

زندگی امروز / مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها احتیاج به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون احتیاج به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید.

زندگی امروز /مرغ و سیب زمینی تنوری تجربه یک خوراک هزارمزه را به شما می دهد که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.

آمریکا کشوری است که برای برخی ها فرصت، برای برخی ها تنها یک هدف و برای برخی های دیگر یک آرزو و یا رویا بوده چون هزینه سفر به آمریکا نسبتا بالاست. امروزه در سرتاسر دنیا، شاهد این هستیم که افراد بسیار زیادی با علت متفاوت زیادی تمایل دارند به آمریکا سفر نمایند...

دماسنج گوشت هوشمند بی سیم میتر یکی از برترین دستگاه های هوشمند است که می تواند برای همه افراد، از آشپزهای حرفه ای تا آشپزهای بی تجربه مفید باشد.

در واقع مخلوط استانبولی و لوبیا پلو را پلو مخلوط می گویند؛ ترکیبی از گوشت، لوبیا ، هویج و رب که یک غذای محلی خوشمزه مشهدی ساخته است. تهدیگ در این غذا نقش مهمی دارد و بهتر است سیب زمینی یا نان به عنوان تهدیگ پلو مخلوط مشهدی در نظر گرفته گردد.

طرز تهیه 6 نوع آش آلوی خوشمزه، نکات طلایی مهم برای پخت آش آلو، آش آلو یکی از آش های خوشمزه است که طرز تهیه راحتی دارد و می توان آن را برای شب های سرد زمستان آماده و سرو کرد.

سوپ جو مجلسی نوعی پیش غذای مناسب برای مجالس و میهمانی هاست که از ترکیب جو و سبزیجات تازه درست می گردد. این سوپ غلیظ است، چراکه بدون استفاده از خامه پرچرب تهیه می گردد، اما در آن سس سفیدی به کار می رود که از شیر کم چرب درست شده است.