آرشیو آشپزی در هیو بلاگ

اما واقعا چرا انقدر با خورشت کرفس ناسازگاریم؟ خورشت کرفس خوب و لذیذ نخورده ایم یا فوت و فن درست کردنش را بلد نیستیم؟

معرفی غذاهای انگلیسیغذا همیشه یکی از بهترین قسمت های لذت بردن از زندگی می باشد، حال اگر بحث سفر میان باشد این موضوع به عنوان یکی از مقاصد گردشگری هم ممکن است تبدیل شود. خبرنگاران در این مطلب سراغ غذاهای کشور انگلیس رفته تا درباره فرهنگ و انواع غذاهایی...

نان شیرمال یک نوع نان سنتی ایرانی ست که بسیار هم پر هوادار است و در هر شهری نوع مخصوص به خودش رو داره و دستورات متنوع! امروز در قسمت آشپزی از خبرنگاران بلاگ آموزش این نان خوشمزه و سنتی رو تدارک دیدیم تا به راحتی در منزل طعم یک نان خانگی خوشمزه رو تجربه کنید....

یک رژیم غذایی مناسب بدون شک تاثیر چشمگیری در سبک زندگی و کنترل اضطراب دارد که نباید این موضوع را دستکم گرفت. اضطراب در قرن حاضر اختلال شایعی است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد. در ادامه با مواد غذایی که با استرس مقابله می کنند...

عربستان سعودی میخواهد تا برگزاری دو برنامه گسترده در ریاض و طنطورا، رونق را به بازار گردشگری این کشور برگرداند.

در این مطلب دستورالعمل تهیه یک نوشیدنی شیرینِ سنتی ایرانی به نام خوشاب را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

خبرنگاران/آذربایجان شرقی با فرارسیدن فصل بهار و گسترده شدن هوای مطبوع، بیش از هر زمان دیگر بچه هایی را می بینیم که در کوچه پس کوچه ها و پارک های تبریز بازی می نمایند، آن هم در روزهایی که کروناویروس، شیوع پیدا نموده است.

برای همه افراد داشتن پوستی سالم، زیبا و شفاف از اهمیت زیادی برخوردار است و این موضوع مستلزم مراقبت و آگاهی از رمز و رازهایی است که باید به آن عمل شود. راهکارهایی برای درمان پوست خشک، چرب و تیره وجود دارد که استفاده از آن ها منوط به خرج کردن هزینه های زیادی...

تزیین خرما سفره افطار با استفاده از انواع مغز ها و پودر مواد غذایی مثل نارگیل انجام می گردد اما مهم ترین قسمت آن چیدمان خرما ها در کنار هم است. در اینجا روش تزیین خرما با مغز گردو، بادام و پسته و تهیه تارت خرمای کمربندی یاد داده شده است. ...

این یک غذای اصیل یزدیه که خیلیم خوشمزه است. پیشنهاد میدم امتحانش کنید.

آبزیان دریایی با وجود ارزش غذایی بالا در سفره ما ایرانی ها سهم زیادی ندارند. یکی از دلیل های این موضوع احتمالا رواج عرضه از ماهی ها و آبزیان منجمد است که باعث می گردد طعم خوب آن احساس نگردد، ریسک کهنگی و فساد بالایی داشته باشد و همه اینها سبب گردد آبزیان...

مهم ترین وعده غذایی که اگر نادیده اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می گذارد. تنوع صبحانه ها اما آن قدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. پیشنهاد خبرنگاران زندگی این...

خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یکی از بهترین پیشنهادات برای یک شام سبک و مقوی است.

علی نازیک یکی از کباب های محلی کشور ترکیه است. این کباب در میان مردم خاورمیانه از محبوبیت خاصی برخوردار است، همچنین در ایران نیز برای خود صندلیی ایجاد نموده است. اگرچه ایران خود دارای انواع کباب ها است، ولی علی نازیک نیز توانسته شهرت خود را حفظ کند و در...

سیب زمینی یک خوراکی خوشمزه و سالم است که طرفداران زیادی دارد. غذاهای متنوع و بی نظیری وجود دارد که می توان با آن درست کرد و حتی به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی کامل میل نمود. روش های زیادی برای پخت سیب زمینی وجود دارد؛ می توانید آن را آب پز کنید، به...

یکی از نوشیدنی های سنتی بسیار گوارا که نام آن را کمتر شنیده اید شربت شیره انگور است که بر پایه انگور و شیره انگور ساخته می شود. همانطور که می دانید انگور و شیره و کشمش خواص درمانی بسیار زیادی دارند. دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیاز های...

بانوان بسیاری در سراسر کشور با داشتن روحیه ای مستقل و انگیزه های بالا برای فعالیت و کسب درآمد، تحت شرایط زندگی خود، ناچار از بازار کار بیرونی دور می مانند. اما آیا این سرانجام راه است؟ قطعا خیر! این بانوان می توانند با استفاده از مشاغل خانگی پردرآمد برای...

رب فلفل رنگی شبیه رب گوجه فرنگی داشته و عطر و طعم بی نظیری دارد که باعث شده یکی از سس های منحصر به فرد برای مزه دار کردن غذا محسوب گردد.

لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذاهای معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته می گردد، حسابی وسوسه بر انگیز است. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه لاهماجون ترکیه را به شما آموزش دهیم.

خورش نعناع جعفری نوعی خورش فصلی بسیار خوشمزه و مجلسی است که با گوجه سبز یا بامیه تهیه شده و در وعده نهار و شام سرو می گردد. در این مقاله با طرز تهیه خورش نعنا جعفری با گوجه سبز و بامیه و نکات طبخ آن آشنا خواهید شد.