با راهکارهای هضم بهتر غذا آشنا شوید - هیو بلاگ

صبحانه خوردن آغاز متابولیسم بدن در اول هر روز است. از قلم نیاندازید که می خواهید سیستم گوارش تان به خوبی کار کند، پس مهم ترین وعده غذایی روز را از دست ندهید.

توصیه های زیادی برای هضم بهتر غذا شده است که در ادامه می آوریم:1

آهسته غذا بخوریدعجله دارید؟ سرتان شلوغ است؟ دیرتان شده است؟ ما همه این ها را درک می کنیم. اما باید به جای قورت دادن، غذا را خوب بجوید، خوبِ خوب. آهسته غذا خوردن و جویدن صحیح و کامل غذا پیش از بلع، تاثیر زیادی در بهبود عملکرد سیستم گوارش دارد.2

ورزش کنیدورزش منظم، به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و از ابتلا به یبوست جلوگیری می کند. ورزش همچنین می تواند به شما در حفظ وزن سالم کمک کند که برای سلامت دستگاه گوارش شما مفید است.3

زیاد غذا نخوریدگاوین نام آن را غذای متعادل گذاشته است. مراقب مقدار غذای خود باشید. بدون این که توجه کنیم با چه مقدار از غذا سیر می شویم، عادت داریم کل غذای بشقابمان را تمام کنیم. سعی کنید اوقاتی که در خانه هستید بشقاب را کامل پر نکنید. کار سختی نیست. هنگام غذا خوردن در بیرون نیز مراقب مقدار غذایتان باشید. اگر غذای سرو شده زیاد به نظر می رسد، مجبور نیستید آن را تمام کنید.2

تا حد امکان از مصرف کنسروها خودداری کنیدحساسیت ما نسبت به غذاهای حاوی GI کمتر (غذاهایی که سبب بالا رفتن قند خون می شوند) همواره ادامه دارد. ولی گّوین می گوید این فقط به غذاهای HI کم (غذایی که بشر در فرآوری آن دخالت کمی دارد) مربوط می شود. کنسروها دشمن هضم غذا هستند. دنبال مقصر می گشت؟ کنسرو را سرجای خود بگذارید. چیزی که شش ماه در قفسه مغازه مانده بهتر است همان جا بماند.2

آب بنوشیدآب بهترین و موثرترین ماده در بهبود هضم غذاست. حتما 20 دقیقه قبل از وعده های غذایی یا بیشتر آب بنوشید.2

هنگام ظهر کمی استراحت کنیدهنگام ظهر محل کار را ترک کرده و به پاهای خود استراحت دهید. به پارک یا فضای سبز اطراف بروید، کفش هایتان را در بیاورید و به آسمان نگاه کنید. با پاهای برهنه سموم پا آزاد شده و می توانید ویتامین D بیشتری هم جذب کنید.1

حتما چای نعناع را امتحان کنیدبعد از ظهرهایی که افسردگی به شما فشار می آورد، به چای ،قهوه ، چای نعناع را امتحان کنید. چای نعناع بهترین تسکین دهندۀ معده است.2

زود شام بخوریدزود شام بخورید. هنگامیکه قصد دارید بیرون شام بخورید، اولین زمان را رزرو کنید. باید سه ساعت قبل از خواب غذا بخورید تا خواب های شیرین ببینید و غذایتان هضم شود.2

استرس را مدیریت کنیداسترس بیش از حد یا اضطراب می تواند سیستم گوارش شما را مختل کند. فعالیت های کاهش استرس را به طور مرتب، انجام دهید و خود را از محیط های استرس زا دور کنید.3

نوشیدنی های گرم و یا ولرم با وعده غذایی تان مصرف کنید.نوشیدنی های یخ و خنک فرایند هضم را کند می کنند بطور مثال گذاشتن یخ روی یک عضله را نگاه کنید. عضله سفت می شود و به خوبی عمل نمی کند آب گرم یا آبی که در دمای اتاق باشد، آب میوه یا چای بدون کافئین هضم مناسب را برای شما فراهم می آورد. (فقط ترافیک را به یاد آورید، نوشیدن مایعات مقدم تر از وعده های غذایی است.)2

در زمان های مناسب غذا بخوریدخیلی مهم است که غذایی که می خورید و زمانی که آن را میل می کنید، از قبل مشخص باشد. خوردن غذاهای مشابه و زمان های تعیین در روز اثرات مشخصی بر روی سیستم گوارش شما دارد.2

در شرایط بدنی مناسبی قرار داشته باشید.وقتی که خمیده یا قوز دار غذا می خورید فشار زیادی را روی ارگان های شکمتان وارد می کنید. این فشار زیاد می تواند منجر به هضم ضعیف غذا شود. شما باید نشستن به حالتی شانه هایتان رو به عقب و چانه تان رو به بالا است غذا بخورید این حالت اجازه می دهد که ارگان های گوارشی شما فضای بیشتری داشته باشند و همین امر باعث بهبود گوارش شما می شود.2

مواد غذایی مفید برای هضم غذاآنچه که می خورید و کیفیت سلامت جسمی شما در هم آمیخته است. پس مواد غذایی سالم و مقوی بخورید، شما می توانید از لیست زیر استفاده کنید و مواد ضروری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

ماستماست از شیر ساخته شده که معمولاً از طریق باکتری های اسید لاکتیک تخمیر شده است. این ماده شامل باکتری های مفید شناخته شده به عنوان پروبیوتیک ها است که در دستگاه گوارش شما زندگی می کنند و می تواند در بهبود هضم غذا و حفظ سلامت روده شما تأثیر گذار باشد.

سیبسیب یک منبع غنی از پکتین یا همان فیبر محلول است. پکتین، در روده کوچک هضم را تسریع می کند و سپس از طریق باکتری های موجود در روده، شکسته می شود. پکتین، حجم مدفوع را افزایش می دهد و بنابراین معمولاً برای رفع یبوست و اسهال استفاده می شود. همچنین این میوه خطر عفونت های روده ای و همچنین التهاب در روده بزرگ را کاهش می دهد.

رازیانهرازیانه، یک گیاه دارویی است که برای افزودن عطر و طعم به غذا استفاده می شود. محتوای فیبر آن به جلوگیری از یبوست کمک می کند و دستگاه گوارش شما را بهبود می بخشد. رازیانه همچنین حاوی عامل ضد اسپنام است که ماهیچه های صاف در دستگاه گوارش شما را شل می کند. این عمل می تواند علائم گوارشی منفی مثل نفخ و گرفتگی عضلانی را کاهش دهد.

دانه های کامل غلاتدانه های غلات شامل سبوس و جوانه هستند. دانه های غنی از فیبر غلیظ عبارت اند از جو، گندم، عدس و محصولات ساخته شده از گندم. فیبر موجود در این دانه ها می تواند به دو روش، به بهبود هضم غذا کمک کنند. اول، فیبر به افزایش حجم مدفوع شما کمک می کند و یبوست را کاهش می دهد. دوم، برخی از فیبرهای دانه مانند پروبیوتیک عمل کرده و به افزایش باکتری سالم در روده کمک می کنند.

چغندرچغندرقند که به نام چغندر شناخته می شود، منبع خوبی از فیبر است. یک فنجان (136 گرم) چغندر حاوی 3.4 گرم فیبر است. فیبر هضم غذا را سرعت می بخشد و از ابتلا به یبوست جلوگیری می کند.

زنجبیلزنجبیل ماده ای سنتی در طب شرقی است که به بهبود هضم غذا و جلوگیری از تهوع کمک می کند. بسکمک از زنان باردار از آن برای درمان بیماری تهوع استفاده می کنند. زنجبیل خطر ابتلا به سوزش سر دل، تهوع و ناراحتی معده را کاهش می دهد.

سبزیجات سبز تیرهسبزیجات منبع عالی فیبر نامحلول هستند. این نوع فیبر به مقدار زیادی به حجم مدفوع شما اضافه می کند و سرعت حرکت آن را از طریق دستگاه گوارش شما افزایش می دهد. سبزیجات سبز نیز منبع خوبی از منیزیم هستند که می توانند با کاهش انقباض عضلات در دستگاه گوارش، باعث کاهش یبوست شوند. برخی از شایع ترین سبزیجات سبز تیره که این مزایا را تأمین می کنند عبارت اند از اسفناج، کلم برگ، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات.

ماهی سالمونماهی آزاد منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که می تواند باعث کاهش التهاب در بدن شما شود. افراد مبتلا به مواردی همچون عدم تحمل غذا و سایر اختلالات گوارشی اغلب التهاب روده دارند. اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش این التهاب کمک می کنند و در نتیجه هضم را بهبود می بخشند.3

پی نوشت:

1.www.salamatnews.com

2.www.beytoote.com

3.www.drdr.ir

منبع: راسخون