خواص روغن نارگیل؛ از چربی سوزی تا تقویت پوست و دندان
به گزارش هیو بلاگ، مصرف روغن نارگیل برای بدن فواید زیادی دارد. عجیب است که روغن اشباعی مانند آن حتی در لاغری هم به ما کمک می کند! روغن نارگیل یکی از پربحث ترین مواد غذایی است. بسکمک از کارشناسان بهداشت آن را غذایی فوق العاده با ترکیبی منحصر به فرد از اسید های چرب نام می برند و برخی دیگر آن را سم می دانند! اما واقعیت چیست؟
مانند بسکمک از بحث های داغ، واقعیت چیزی وسط این دو طیف واقع شده است. درست است که بسکمک از افرادی که از آن استفاده می کنند در ریسک بیماری های قلبی هستند، اما تری گلیسیرید روغن نارگیل مزایای سلامتی بالایی دارد. در نظر داشته باشید که میزان مصرف این روغن بسیار اهمین دارد و می تواند به سلامتی شما صدمه برساند.
فواید کلی روغن نارگیل
1. بالا بردن کلسترول خوب
2. برای قند خون و دیابت مفید است
3. به مبارزه با بیماری آلزایمر کمک می کند
4- به متوقف کردن بیماری های قلبی و فشار خون بالا کمک می کند
5- کمک به سلامت کبد و دستگاه های ادراری
6. انرژی را تقویت می کند
7. کمک به هضم غذا
8- به عنوان محلول زخم و سوختگی عمل می کند
9. به عنوان یک ماده ضد پیری عمل می کند
10. به کاهش وزن کمک می کند
بهبود پوست و سلامت دندان
برای استفاده از فواید روغن نارگیل لازم نیست حتما آن را بخورید. این روغن فواید کاربردی آرایشی و موضعی دارد. درست مانند لوسیون ها، مرطوب کننده ای طبیعی است که می توانید بر روی پوست خود ماساژ دهید. روغن نارگیل همچنین علائم اگزما را تسکین می دهد. روغن نارگیل 20 درصد از پرتو های فرابنفش را مسدود می کند. بسکمک از افراد روغن نارگیل را در دهان خود می چرخانند تا هم دهان خود را خوشبو کنند و هم باکتری ها را از بین ببرند.
جلوگیری از تشنج
رژیم کتوژنیک در حال حاضر بسیار پر طرفدار است و بر تولید چربی زیاد برای تولید کتون در جریان خون متکی است. رژیم کتو باعث کاهش وزن می شود، اما برای معالجه اختلالات مختلف هم مورد بررسی قرار می گیرد که یکی از آن موارد صرع است.
تحقیقات نشان می دهد که خوردن رژیم غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات کم می تواند حملات تشنجی را کاهش دهد. اسید های چرب نارگیل برای درمان بیماران صرع در هر سنی مورد استفاده قرار می گیرد.
افزایش چربی سوزی
تری گلیسیرید های زنجیره میانه موجود در روغن نارگیل باعث افزایش سوختن کالری ها می شود. وقتی می خواهید وزن اضافه کنید، هر سوختن انرژی به شما کمک می کند. هرچه انرژی و یا همان کالری بیشتری بسوزانید، کم تر چاق می شوید.
کاهش احساس گرسنگی و هوس خوردن
یکی از ویژگی های اسید های چرب داخل روغن نارگیل کمک کردن به کاهش وزن است. اسید های چرب داخل روغن نارگیل متفاوت از دیگر چربی ها هضم می شوند. آن ها مستقیماً به کبد می فرایند و به عنوان انرژی آماده استفاده می شوند و یا به کتون تبدیل می شوند.
کتون ها نوعی اسید ساخته شده از چربی در کبد هستند که به عنوان انرژی مورد استفاده قرار می گیرند؛ بنابراین با سایر تلاش ها، روغن نارگیل می تواند به کاهش وزن منجر شود. همچنین این روغن می تواند به کاهش گرسنگی کمک کند. مطالعات نشان داده است افرادی که صبح ها روغن نارگیل مصرف می کنند، در کل روز، کالری کم تری مصرف می کنند.
محافظت در برابر میکرو ارگانیسم های مضر
اسید های چرب داخل روغن نارگیل، از هر دو اسید لوریک و مونولورین هستند که قادرند ویروس ها، قارچ ها و باکتری ها را از بین ببرند.
منابع: thestreet، hhdresearch
ترجمه: ایرنا
منبع: فرارو