با قاتل خوشمزه کلیه ها آشنا شوید - هیو بلاگ

به گزارش خبرنگاران به نقل از خبرگزاری برنا؛ در سال های اخیر روزانه شاهد مصرف بالای نوشابه های شیرین در میان مردم سراسر جهان هستیم که در پی آن سلامتی این افراد به شدت تحت تأثیر قرار می گیرد. پیش ازاین، تأثیرات نامطلوب این گونه نوشابه ها روی بدن و ایجاد بیماری هایی چون دیابت و کبد چرب از طریق تحقیقات و آزمایش های محققان و دانشمندان مشخص شده بود. یافته های جدید پژوهشگران نشان دهنده تأثیرات نامطلوب نوشابه های گازدار قندی بر کلیه ها است.

مطالعات جدید نشان می دهند که مصرف زیاد نوشابه های شیرین خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه را افزایش می دهد. در این مطالعات، پژوهشگران دریافتند که مصرف 500 میلی لیتر نوشابه که به طور معمول دارای فروکتوز بالاست طی 30 دقیقه باعث افزایش سختی عروق موجود در کلیه ها می شود.

خطر مصرف زیاد گوشت قرمز برای کلیه ها

این مساله با نوشابه هایی که با شربت ذرت شیرین می شوند، رخ می دهند. محققان با بررسی این مسئله دریافتند که تغییر جریان خون در کلیه ها ناشی از شربت ذرت است و نه کافئین موجود در نوشابه. در این تحقیقات درمجموع 25 زن و مرد سالم با میانگین سنی 22 تا 24 سال شرکت کردند.

کریستوفر چاپمن (Christopher Chapman) از دانشگاه بوفالو در نیویورک و همکارانش شرح دادند که سختی عروق در حالی رخ می دهد که تنگ شدن رگ های خونی، کاهش جریان خون در کلیه ها و افزایش فشارخون و اختلال در عملکرد کلیه ایجاد شود.

محققان این پروژه تحقیقاتی، در بیانیه ای از انجمن فیزیولوژیک آمریکا اعلام کردند: درمجموع، یافته های ما نشان می دهد که شربت ذرت با فروکتوز بالا با نوشیدن نوشابه های شیرین، تنگی عروق کلیوی در هنگام استراحت و در هنگام فعال شدن سمپاتیک را افزایش می دهد.

بنیاد ملی کلیه آمریکا اعلام کرد که تقریباً 37 میلیون آمریکایی از بیماری مزمن کلیه رنج می برند و به نظر می رسد که بیماری کلیه بیشتر از سرطان پستان یا سرطان پروستات موجب کشته شدن افراد می شود.

شرح کامل این پژوهش ها و نتایج حاصل از آن در آخرین شماره مجله آمریکایی فیزیولوژی - فیزیولوژی کلیه (Physiology - Renal Physiology) به چاپ رسیده و قابل دسترس است.