راهنمای سفر به مجارستان: از بوداپست تا سرزمین های نوشیدنی - هیو بلاگ

برای دریافت مشاوره و خدمات تخصصی گردشگری و سفر به سراسر دنیا با bestcanadatours.com مجری مستقیم تورهای مسافرتی و گردشگری همراه باشید.

این راهنما به شما کمک می‌کند تا با جنبه‌های مختلف سفر به این کشور زیبا آشنا شوید و برای یک ماجراجویی فراموش‌نشدنی برنامه‌ریزی کنید.

اطلاعات کلیدی و آمادگی‌های پیش از سفر

پیش از بستن چمدان‌ها، آشنایی با اطلاعات ضروری به شما کمک می‌کند تا سفری آرام و بی‌دغدغه را تجربه کنید.

ویزا و شرایط ورود (ویژه شهروندان ایرانی)

مجارستان عضوی از منطقه شینگن است؛ بنابراین، شهروندان ایرانی برای ورود به این کشور نیازمند اخذ ویزای شینگن هستند. درخواست‌های ویزای کوتاه‌مدت (توریستی نوع C) از طریق دفتر کارگزاری VFS Global در تهران پردازش می‌شود.

مراحل و مدارک مورد نیاز:

1. تعیین وقت: اولین قدم، گرفتن وقت از دفتر VFS Global از طریق ارسال ایمیل به آدرس [email protected] است.
2. تکمیل فرم درخواست: فرم درخواست ویزای شینگن باید به طور کامل به زبان انگلیسی یا مجاری تکمیل و امضا شود.
3. آماده‌سازی مدارک: مدارک زیر باید توسط دارالترجمه رسمی به زبان انگلیسی ترجمه شده و دارای مهر وزارت خارجه و دادگستری باشند.
   • پاسپورت: اصل پاسپورت با حداقل 6 ماه اعتبار از تاریخ پایان سفر و دارای حداقل دو صفحه خالی روبروی هم.
   • عکس بیومتریک: دو قطعه عکس جدید (کمتر از 6 ماه) در ابعاد 3.5 در 4.5 سانتی‌متر، رنگی، با پس‌زمینه سفید، تمام‌رخ، بدون روتوش، لبخند و عینک. چهره باید 70 تا 80 درصد عکس را پوشش دهد.
   • مدارک مالی: گواهی تمکن مالی از بانک به زبان انگلیسی که موجودی حساب را به یورو نشان دهد (با اعتبار یک هفته). اگرچه مبلغ رسمی اعلام نشده، اما توصیه می‌شود موجودی به ازای هر نفر بین 50 تا 350 میلیون تومان باشد. همچنین پرینت گردش حساب 3 تا 6 ماه اخیر به زبان لاتین مورد نیاز است.
   • مدارک شغلی: گواهی اشتغال به کار با ذکر سمت، حقوق و تاریخ شروع به کار، فیش حقوقی، سوابق بیمه تامین اجتماعی و....
   • رزرو بلیط و هتل: رزرو قطعی بلیط رفت و برگشت هواپیما و واچر هتل برای تمام مدت اقامت.
   • برنامه سفر (Itinerary): شرح دقیق برنامه روزانه سفر.
   • بیمه مسافرتی: بیمه معتبر برای کل منطقه شینگن با پوشش حداقل 30,000 یورو برای هزینه‌های پزشکی و فوریت‌ها.
   • مدارک هویتی و مالکیتی: اصل و ترجمه شناسنامه و در صورت وجود، اسناد ملکی.

روند انگشت‌نگاری و سیاست‌های سفارت:

• انگشت‌نگاری: در روز قرار ملاقات در دفتر VFS Global تهران (واقع در هروی سنتر)، مدارک تحویل گرفته شده و اثر انگشت شما ثبت می‌شود. این اطلاعات تا 59 ماه معتبر است.
• مدت زمان بررسی: پردازش درخواست معمولاً بین 15 تا 21 روز کاری طول می‌کشد، اما ممکن است تا 60 روز نیز افزایش یابد.
• نکته بسیار مهم (ویزای انفرادی در مقابل گروهی): در سال‌های اخیر، سفارت مجارستان در صدور ویزای توریستی برای شهروندان ایرانی بسیار محتاط عمل می‌کند. شانس دریافت ویزا برای درخواست‌های انفرادی پایین است و اغلب رد می‌شود. قویاً توصیه می‌شود که درخواست ویزا از طریق تورهای گروهی و آژانس‌های مسافرتی معتبر انجام شود، زیرا این کار شانس موفقیت را به شدت افزایش می‌دهد.

بهترین زمان سفر

انتخاب زمان سفر به سلیقه شما و نوع فعالیت‌هایی که در نظر دارید بستگی دارد، اما به طور کلی:

• بهار (مارس تا مه): این فصل بهترین زمان برای سفر به مجارستان محسوب می‌شود. هوا معتدل و دلپذیر است، از ازدحام گردشگران تابستانی خبری نیست و قیمت‌ها نیز مناسب‌تر است. طبیعت در این فصل در زیباترین حالت خود قرار دارد و می‌توانید در رویدادهای فرهنگی مهمی مانند جشنواره بهاره بوداپست و جشنواره عید پاک در هولوکو شرکت کنید.
• پاییز (سپتامبر تا نوامبر): این فصل نیز با هوای معتدل و جمعیت کمتر، زمانی عالی برای سفر است. این فصل زمان برگزاری جشنواره‌های برداشت انگور در مناطق نوشیدنیخیز مانند اِگِر و توکای و همچنین جشنواره پاپریکا در کالوچا است. پاییز همچنین به دلیل مهاجرت پرندگان، بهترین زمان برای بازدید از پارک ملی هورتوبادی است.
• تابستان (ژوئن تا آگوست): هوا گرم و آفتابی است و زمان ایده‌آلی برای لذت بردن از تفریحات آبی در دریاچه بالاتون و شرکت در فستیوال‌های متعدد است. علاوه بر جشنواره معروف سیگت (Sziget)، رویدادهای دیگری مانند کارناوال گل دبرسن، جشنواره هنرهای عامیانه بوداپست، کارناوال دانوب و جشنواره اسطوخودوس تیهانی در این فصل برگزار می‌شوند. با این حال، این فصل اوج حضور گردشگران است و شهرها شلوغ‌تر هستند.
• زمستان (دسامبر تا فوریه): زمستان‌های مجارستان سرد و برفی است. این فصل برای علاقه‌مندان به ورزش‌های زمستانی و بازدید از بازارهای کریسمس جذاب بوداپست مناسب است. هزینه‌ها در این فصل به کمترین میزان خود می‌رسد. کارناوال مشهور بوسویاراش در ماه فوریه، فرصتی بی‌نظیر برای تجربه یک سنت کهن مجاری است.

واحد پول و هزینه‌ها

واحد پول مجارستان فورینت (HUF) است. اگرچه در برخی مکان‌های توریستی یورو نیز پذیرفته می‌شود، اما بهتر است پول خود را به فورینت تبدیل کنید تا هزینه‌ها برایتان به‌صرفه‌تر باشد. مجارستان در مقایسه با کشورهای اروپای غربی، مقصدی اقتصادی محسوب می‌شود.

• هزینه اقامت (هر شب): هاستل (10-20 دلار)، هتل 3 ستاره (55-150 دلار).
• هزینه غذا: وعده ارزان (حدود 2,500 فورینت)، وعده متوسط (3,000-6,000 فورینت).
• هزینه حمل و نقل عمومی در بوداپست: بلیط تک سفره (350 فورینت)، کارت 24 ساعته (1,650 فورینت).
• هزینه ورودی جاذبه‌ها: ساختمان پارلمان (حدود 24 یورو)، حمام سِچِنی (11-17 دلار).

زبان و ارتباط

زبان رسمی کشور، مجاری است. در بوداپست و شهرهای بزرگ، بسیاری به زبان انگلیسی مسلط هستند، اما در مناطق روستایی، دانستن چند کلمه ابتدایی مجاری می‌تواند مفید باشد.

• سلام: Szia (سیا)
• متشکرم: Köszönöm (کوسونوم)
• بله / خیر: Igen / Nem (ایگِن / نِم)

جاذبه‌های گردشگری و شهرهای دیدنی

مجارستان فراتر از پایتخت زیبای خود، شهرهای تاریخی و مناطق طبیعی شگفت‌انگیزی را در خود جای داده است.

بوداپست: مروارید دانوب

پایتخت مجارستان توسط رود دانوب به دو بخش بودا (تپه‌ای و تاریخی) و پست (مسطح و پرجنب‌وجوش) تقسیم شده است.

• جاذبه‌های اصلی: قلعه بودا (میراث یونسکو)، سنگر ماهیگیر، کلیسای ماتیاس، ساختمان پارلمان، کلیسای سنت استفان، حمام‌های آب گرم سِچِنی و گِلِرت، پل زنجیر و بازار بزرگ مرکزی.

خم دانوب (Danube Bend): سفری یک روزه به قلب تاریخ

این منطقه تاریخی در شمال بوداپست، بهترین گزینه برای یک سفر یک روزه است و شامل شهرهای استرگوم (با بزرگترین کلیسای جامع مجارستان)، ویشگراد (با قلعه قرون وسطایی) و سنت‌اندره ("شهر هنرمندان") می‌شود. دسترسی به این شهرها با قطار، اتوبوس و در فصول گرم با قایق امکان‌پذیر است.

دریاچه بالاتون (Lake Balaton): تفرج در "دریای مجارستان"

بزرگترین دریاچه آب شیرین اروپای مرکزی، مقصدی محبوب برای تفریحات تابستانی است.

• ساحل شمالی: با شهرهای تاریخی مانند بالاتون‌فورد، شبه‌جزیره زیبای تیهانی (معروف به صومعه و مزارع اسطوخودوس) و مناطق نوشیدنیخیز باداکسونی شناخته می‌شود.
• ساحل جنوبی: با آب‌های کم‌عمق و شهر پرجنب‌وجوش شیوفوک، مرکز زندگی شبانه و تفریحات آبی است.

اِگِر (Eger): شهر قهرمانان و نوشیدنی سرخ

اِگِر، جواهری در شمال مجارستان، به خاطر معماری باروک، قلعه حماسی و نوشیدنیهای افسانه‌ای‌اش شهرت دارد. این شهر که حدود دو ساعت با بوداپست فاصله دارد، مقصدی عالی برای یک سفر یک یا دو روزه است.

• جاذبه‌های تاریخی:
  • قلعه اِگِر (Eger Castle): نماد مقاومت ملی مجارستان در برابر امپراتوری عثمانی. شهرت آن به محاصره سال 1552 بازمی‌گردد که طی آن، کاپیتان «ایشتوان دوبو» با حدود 2100 سرباز، ارتش 80,000 نفری عثمانی را شکست داد. امروزه این قلعه میزبان موزه‌های متعددی است.
  • مناره ترکی (Turkish Minaret): شمالی‌ترین بنای به جا مانده از دوران عثمانی در اروپا با ارتفاع 40 متر که می‌توان از حدود 150 پله مارپیچ آن بالا رفت.
  • میدان دوبو (Dobó Square): قلب تپنده شهر که به نام قهرمان قلعه اِگِر نام‌گذاری شده و با ساختمان‌های زیبای باروک احاطه شده است.
  • کلیسای جامع اِگِر: یکی از بزرگ‌ترین کلیساهای مجارستان با معماری نئوکلاسیک.
• دره زنان زیبا (Szépasszony-völgy): این منطقه که در فاصله کوتاهی از مرکز شهر قرار دارد، میزبان ده‌ها سرداب نوشیدنی است که در دل تپه‌های آتشفشانی حفر شده‌اند. بازدیدکنندگان می‌توانند از سردابی به سرداب دیگر بروند و نوشیدنیهای محلی را بچشند.
• نوشیدنی خون گاو اِگِر (Egri Bikavér): مشهورترین نوشیدنی این منطقه، یک نوشیدنی قرمز ترکیبی و قوی است. افسانه‌ها می‌گویند در زمان محاصره، سربازان ترک با دیدن سربازان مجار که این نوشیدنی را می‌نوشیدند، گمان کردند آنها خون گاو می‌نوشند و وحشت‌زده شدند [منبع 1، منبع 2].
• دسترسی از بوداپست: با قطار از ایستگاه «کِلِتی» (Keleti) (حدود 1.5 تا 2.5 ساعت) یا با اتوبوس از ایستگاه «Stadion» (حدود 2 تا 2.5 ساعت).

توکای (Tokaj): میراث جهانی یونسکو و نوشیدنی شاهان

منطقه نوشیدنیخیز توکای-هِدیالیا در شمال شرقی مجارستان، به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده و به خاطر نوشیدنیهای شیرین استثنایی‌اش شهرت جهانی دارد.

• ویژگی‌های منحصربه‌فرد: شهرهای اصلی این منطقه شامل توکای، ماد (Mád) و تارتسال (Tarcal) هستند. اقلیم خاص منطقه با پاییزهای مه‌آلود، شرایط را برای رشد قارچ مفیدی به نام «پوسیدگی مطلوب» (Noble Rot) فراهم می‌کند. این قارچ آب انگور را تبخیر کرده و قند و طعم آن را غلیظ می‌کند.
• نوشیدنی توکای آسو (Tokaji Aszú): این نوشیدنی که «شاه نوشیدنیها و نوشیدنی شاهان» لقب گرفته، از همین انگورهای خاص تهیه می‌شود و یکی از مشهورترین نوشیدنیهای شیرین جهان است. طعم آن شیرینی عسلی و رایحه زردآلو و مرکبات دارد.
• بهترین زمان بازدید: فصل پاییز (سپتامبر و اکتبر) همزمان با جشنواره‌های برداشت محصول، بهترین زمان برای بازدید است [منبع 1، منبع 2].
• فعالیت‌ها: بازدید از سرداب‌های تاریخی، مزه کردن نوشیدنی، دوچرخه‌سواری و قایق‌سواری.
• دسترسی از بوداپست: بهترین راه، استفاده از قطار مستقیم از ایستگاه «کِلِتی» است که حدود 2.5 تا 3 ساعت طول می‌کشد [منبع 1، منبع 2].

پچ (Pécs): شهری با حال و هوای مدیترانه‌ای

پچ، در جنوب کشور، به خاطر تاریخ 2000 ساله، فرهنگ غنی و حال و هوای مدیترانه‌ای‌اش شهرت دارد. این شهر که پایتخت فرهنگی اروپا در سال 2010 بوده، جایزه "شهر صلح" یونسکو را نیز دریافت کرده است.

• جاذبه‌های اصلی: گورستان مسیحیان اولیه (میراث یونسکو)، مسجد قاسم پاشا (بزرگترین مسجد به جا مانده از دوران عثمانی)، محله فرهنگی ژولنای و کلیسای جامع پچ.

پارک ملی هورتوبادی (Hortobágy)

این پارک که اولین و بزرگترین پارک ملی مجارستان و میراث جهانی یونسکو است، بزرگترین علفزار نیمه طبیعی حفاظت‌شده در اروپاست. این منطقه به خاطر پل نُه دهانه، نمایش‌های سوارکاران سنتی «چیکوش‌ها» (Csikós) و آسمان تاریکش برای رصد ستارگان شهرت دارد.

حمل و نقل و جابجایی

• در بوداپست: شبکه حمل و نقل عمومی شامل مترو، تراموا و اتوبوس بسیار کارآمد است. به یاد داشته باشید که بلیط‌های تک‌سفره باید قبل از شروع سفر در دستگاه‌های مخصوص اعتبارسنجی (پانچ) شوند، در غیر این صورت جریمه خواهید شد.
• بین شهری: شرکت راه‌آهن ملی (MÁV) و شبکه اتوبوسرانی (Volánbusz) شهرها را به خوبی به هم متصل می‌کنند. برای رانندگی در بزرگراه‌ها نیاز به خرید برچسب الکترونیکی (E-Vignette) دارید و رانندگی تحت تأثیر الکل اکیداً ممنوع است (تحمل صفر).

فرهنگ غذایی مجارستان

آشپزی مجارستان با طعم‌های قوی و استفاده سخاوتمندانه از پاپریکا شناخته می‌شود.

• گولاش (Goulash): مشهورترین غذای مجاری؛ سوپ یا خورش غلیظ گوشت گاو و پاپریکا.
• لانگوش (Lángos): نان خمیری سرخ‌شده که با خامه ترش، پنیر و سیر سرو می‌شود.
• کیک دودکشی (Kürtőskalács): شیرینی استوانه‌ای که روی زغال پخته می‌شود.
• نوشیدنیها: نوشیدنی توکای (Tokaji Aszú)، یکی از مشهورترین نوشیدنیهای دسر جهان و خون گاو اِگِر (Egri Bikavér)، نوشیدنی قرمز معروف منطقه اِگِر [منبع 1، منبع 2].

آداب اجتماعی، ایمنی و توصیه‌های عملی

• آداب اجتماعی: دست دادن هنگام احوالپرسی رایج است. انعام دادن (10-15 درصد) در رستوران‌ها مرسوم است. مردم به تاریخ خود، به ویژه وقایع قرن بیستم، حساس هستند.
• نکات ایمنی: مجارستان کشوری امن است، اما مراقب جیب‌بری در مناطق توریستی شلوغ باشید. همیشه از تاکسی‌های معتبر استفاده کنید و مطمئن شوید راننده تاکسی‌متر را روشن می‌کند. برای تبدیل پول از بانک‌ها و صرافی‌های معتبر استفاده کنید.

جشنواره‌ها و رویدادهای فرهنگی

مجارستان میزبان جشنواره‌های پرشماری است.

• بوسویاراش (Busójárás): کارناوال وداع با زمستان در شهر موهاچ (فوریه).
• جشنواره عید پاک در هولوکو (Hollókő): با رسم معروف "آب‌پاشی".
• جشنواره هنرهای عامیانه: بزرگترین گردهمایی هنرمندان صنایع دستی در قلعه بودا (اوت).
• کارناوال گل دبرسن: رژه ارابه‌های گل در شهر دبرسن (اوت).

خرید و سوغات

• پاپریکا: در انواع شیرین و تند.
• گلدوزی‌های سنتی: با طرح‌های رنگارنگ گل‌دار.
• کریستال آیکا (Ajka Crystal): ظروف کریستالی دست‌ساز.
• مکعب روبیک: اختراع مشهور یک معمار مجارستانی.

برنامه‌های سفر پیشنهادی

برنامه سفر یک هفته‌ای در مجارستان

• روز 1-3: اقامت در بوداپست و بازدید از جاذبه‌های اصلی دو بخش بودا و پست.
• روز 4: سفر یک‌روزه به منطقه "خم دانوب" و بازدید از شهرهای استرگوم، ویشگراد و سنت‌اندره.
• روز 5: سفر با قطار به شهر اِگِر. بازدید از قلعه اِگِر و چشیدن طعم نوشیدنی "خون گاو" در "دره زنان زیبا" (برای اطلاعات بیشتر به بخش مربوطه مراجعه کنید).
• روز 6: سفر به شرق کشور و بازدید از پارک ملی هورتوبادی و تماشای نمایش چیکوش‌ها یا سفر به منطقه توکای برای علاقه‌مندان به نوشیدنی و بازدید از سرداب‌های تاریخی آن.
• روز 7: بازگشت به بوداپست برای پرواز خروج.

خلاصه

سفر به مجارستان، تجربه‌ای چندوجهی از تاریخ، فرهنگ و طبیعت در قلب اروپای مرکزی است. برای سفری ایده‌آل، فصول بهار و پاییز به دلیل آب‌وهوای مطبوع و جمعیت کمتر توصیه می‌شود. واحد پول این کشور فورینت (HUF) است و هزینه‌ها در آن نسبت به سایر کشورهای اروپایی مناسب‌تر است. برای شهروندان ایرانی، اخذ ویزای شینگن از طریق دفتر VFS Global الزامی است؛ با توجه به سیاست‌های فعلی، اقدام از طریق تورهای گروهی شانس موفقیت را به شدت افزایش می‌دهد، زیرا درخواست‌های انفرادی اغلب رد می‌شوند.

پایتخت کشور، بوداپست، با شگفتی‌های معماری و حمام‌های آب گرم آرامش‌بخش، هر گردشگری را مجذوب خود می‌کند. فراتر از پایتخت، مقاصد بی‌نظیری در انتظار شماست. منطقه خم دانوب با شهرهای تاریخی‌اش یک سفر یک روزه عالی است. دریاچه بالاتون مقصدی محبوب برای تفریحات تابستانی است. مناطق نوشیدنیخیز اِگِر با قلعه تاریخی و نوشیدنی «خون گاو» و توکای (میراث یونسکو) با نوشیدنی شیرین و مشهور «آسو»، تجربه‌های فرهنگی و طعمی منحصربه‌فردی را ارائه می‌دهند. آشنایی با آداب اجتماعی مانند انعام دادن و آگاهی از نکات ایمنی برای جلوگیری از کلاهبرداری‌های رایج، سفری بی‌دغدغه را تضمین می‌کند. در نهایت، چشیدن طعم غذاهای لذیذی چون گولاش و شرکت در جشنواره‌های فرهنگی پرشمار، این سفر فراموش‌نشدنی را کامل می‌کند.